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    生クリーム不要♪トマトクリームのチーズinパスタ

    生クリーム不要♪トマトクリームのチーズinパスタ
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    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間15分

    生クリームも薄力粉も使わないトマトクリームパスタを作りました。 材料が少なくても濃厚になるのはチーズ効果。 チーズの味はほとんどわかりませんが、とろみもついて美味しいです。

    材料（2～3人分）

    • パスタ
      200～300g
    • スライスチーズ
      1～2枚
    • 塩、こしょう
      各適量
    • A
      トマト水煮缶
      1缶
    • A
      牛乳
      100ml
    • A
      ツナ缶(汁ごと)
      1缶
    • A
      しめじ
      1房
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      コンソメ
      1個
    • A
      にんにく(チューブ)
      2cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・

    • 準

      しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。

    • 1

      パスタを茹で始める。フライパンにA トマト水煮缶1缶、牛乳100ml、ツナ缶(汁ごと)1缶、しめじ1房、砂糖大さじ1、ケチャップ大さじ1、コンソメ1個、にんにく(チューブ)2cmの材料を全て入れて火にかけて煮込む。

    • 2

      パスタが茹で上がる頃にスライスチーズを入れて溶かし、塩、こしょうで味を調える。

    • 3

      茹で上がったパスタを2に入れてよく絡める。

    レシピID

    118310

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    奥田和美（たっきーママ）
    • Artist

    奥田和美（たっきーママ）

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

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