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さつま芋クリーム

10

2014.09.01

分類

調理時間: 10分

ID118352

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

さつまいも 生クリーム

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材料
さつま芋 大1本(正味250gくらい)
牛乳 100cc
生クリーム 80cc
バター 20g
砂糖 50g
作り方
Point!
ぼってりしていたら、牛乳又は生クリームを加えてフープロで混ぜて指でスっとすくえる位に滑らかになればOK♪ フープロは長く回した方が生地もまとまって滑らかになります。
  1. さつま芋は皮を剥いて小さめに切り、耐熱皿にラップをふんわりかけてレンジで6分位加熱する。(柔らかくなるまで)
  2. 熱いうちに他の全ての材料を入れて、フープロで3分よく回す。
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