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簡単ヘルシー♪シャキシャキもやしのお好み焼き風

  • 2014.09.01

  • 118598
    簡単ヘルシー♪シャキシャキもやしのお好み焼き風
    簡単ヘルシー♪シャキシャキもやしのお好み焼き風

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    材料(2枚分)

    1袋
    3個
    適量
    100cc
    大さじ5
    小さじ2
    ~お好み焼きソース~
    大さじ2
    大さじ2
    小さじ2

    作り方

    1

    ボウルに水と薄力粉を入れて混ぜて溶かす。そこに卵とほんだしを入れてよく混ぜ合わせる。

    2

    もやしを①のボウルの中に入れて混ぜ、油を熱したフライパンに半量入れて焼く。(豚肉がある場合は先に焼き、その上から生地を流す)

    3

    焼けてきたら広がった生地を中心に集めてひっくり返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

    4

    お皿に滑らせながら乗せ、ソースとマヨネーズを塗る。お好みでかつお節、青海苔をふる。

    5

    もう1枚も同様に作る。

    ポイント

    もやしはあらかじめ小さめにザクザク切っておいた方が作り易い&食べ易いです。

    このレシピのキーワード
    豚肉 お好み焼き もやし

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