簡単ヘルシー♪シャキシャキもやしのお好み焼き風

ボウルに水と薄力粉を入れて混ぜて溶かす。そこに卵とほんだしを入れてよく混ぜ合わせる。

もやしを①のボウルの中に入れて混ぜ、油を熱したフライパンに半量入れて焼く。（豚肉がある場合は先に焼き、その上から生地を流す）

焼けてきたら広がった生地を中心に集めてひっくり返し、蓋をして５分ほど蒸し焼きにする。

お皿に滑らせながら乗せ、ソースとマヨネーズを塗る。お好みでかつお節、青海苔をふる。

もう１枚も同様に作る。