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夏はやっぱり冷しゃぶとかが美味しいですね~ いつもはおろしポン酢とかだけど、たまには胡麻ドレで♪
すんごい簡単だけど堂々のメインになって、この時期はあっさりこんなのが美味しいです( ´艸`)
キャベツはざく切りにする。
A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、こめ油大さじ2、すり胡麻(又は炒り胡麻)大さじ5~6をよく混ぜる。
豚肉とキャベツは一緒に茹でて、水気を切って熱いうちにAと和える。
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奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。