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    主菜

    こめ油で豚肉とキャベツの自家製ごまダレ和え

    • 投稿日2014/09/01

    • 更新日2014/09/01

    • 調理時間10

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    25

    夏はやっぱり冷しゃぶとかが美味しいですね~ いつもはおろしポン酢とかだけど、たまには胡麻ドレで♪

    材料2~3人分

    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      こめ油
      大さじ2
    • A
      すり胡麻(又は炒り胡麻)
      大さじ5~6
    • キャベツ
      適量
    • 豚肉
      適量

    作り方

    ポイント

    すんごい簡単だけど堂々のメインになって、この時期はあっさりこんなのが美味しいです( ´艸`)

    • キャベツはざく切りにする。

    • 1

      A マヨネーズ大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酢大さじ2、こめ油大さじ2、すり胡麻(又は炒り胡麻)大さじ5~6をよく混ぜる。

    • 2

      豚肉とキャベツは一緒に茹でて、水気を切って熱いうちにAと和える。

    レシピID

    118653

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History