夏バテさんに♪キャベツとチキンの優しいクッパ

材料4人分

• 鶏もも肉
  1枚
• キャベツ
  3枚
• 卵
  2～3個
• ご飯
  4杯分
• 塩、こしょう
  各少々
• ごま油
  大さじ1
• A
  水
  10カップ
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ニンニク(チューブ)
  2cm
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ3弱

作り方

• 下準備
  卵は溶いておく。

• 1

  鶏もも肉を適当な大きさに切って全体に塩、こしょうを振る。キャベツは適当にちぎる。

• 2

  鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉をこんがり焼いたらA 水10カップ、酒大さじ2、醤油小さじ1、ニンニク(チューブ)2cm、鶏がらスープの素大さじ3弱の材料を全部入れて弱火で20分煮る。

• 3

  キャベツを加えてしんなりするまで煮たら塩、こしょうで味を調え、溶き卵を回し入れる。

• 4

  最後にごま油(分量外)をひとたらしし、ご飯を盛った器の上にたっぷりかける。

ポイント

お好みで胡麻や海苔をかけると美味しいです♪

作ってみた！

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