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夏バテさんに♪キャベツとチキンの優しいクッパ

30

2014.09.01

分類主食

調理時間: 30分

ID118662

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

キャベツの甘みが優しくて、ごま油の香りが食欲をそそります。

ごはん 鶏もも肉 おかゆ、雑炊 夏バテ ヘルシー シニア キャベツ

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材料4人分
鶏もも肉 1枚
キャベツ 3枚
2~3個
ご飯 4杯分
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1
A
10カップ
A
大さじ2
A
醤油 小さじ1
A
ニンニク(チューブ) 2cm
A
鶏がらスープの素 大さじ3弱
作り方
Point!
お好みで胡麻や海苔をかけると美味しいです♪
  1. 鶏肉を適当な大きさに切って全体に塩こしょうを振る。キャベツは適当にちぎる。
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉をこんがり焼いたらAの材料を全部入れて弱火で20分煮る。
  3. キャベツを加えてしんなりするまで煮たら塩こしょうで味を調え、溶き卵を回し入れる。
  4. 最後にごま油(分量外)をひとたらしし、ご飯を盛った器の上にたっぷりかける。
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