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子供が好きな味♪オニオンチーズの豚肉ケチャップステーキ

  • 2014.09.01

  • 118834
    子供が好きな味♪オニオンチーズの豚肉ケチャップステーキ
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    コメント

    子供も大好きなケチャップ味のステーキ♪
    ステーキと言っても使ったのは豚カツ用の豚肉。

    材料(4人分)

    4枚
    1個
    1房
    適量
    適量
    適量
    A 大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    豚肉は筋に数ヶ所切りこみを入れ、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取る。

    2

    豚肉の両面に塩こしょうを振り、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。

    3

    玉ねぎを全体にたっぷり乗せ、まわりにしめじを散らして弱火にし、蓋をする。

    4

    玉ねぎがしっとりして来たら(10分くらい)ケチャップを全体にかける。

    5

    その上にピザ用チーズを散らして更に蓋をして蒸す。

    6

    チーズが溶けたらお皿に盛って、空いたフライパンに残った水分はそのままでAを加えて煮立たせる。

    7

    お皿に盛ったお肉に⑥のタレをたっぷりかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    しめじ 玉ねぎ とんかつ用

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