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食べやすい!ミニアップルパイ☆

  • 2014.09.01

  • 119111
    食べやすい!ミニアップルパイ☆
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食べやすい!ミニアップルパイ☆

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    材料(16個)

    4枚
    1個
    30g
    10g
    小さじ1
    少々
    1個分

    作り方

    下準備

    りんごを8等分に切り、スライスしていちょう切りにする。

    1

    小鍋にりんごと砂糖、バター、レモン汁を入れて弱火で炒める。

    2

    しんなりして来たら蓋をして弱火で5分ほど煮る。

    3

    蓋を取って水気がなくなるまで煮詰める。

    4

    オーブンを210度に予熱開始。冷凍パイシートを冷凍庫から出し、半解凍にする。

    5

    柔らかくなる前に1枚を8等分に切る。

    6

    半分にフォークで穴を開け、半分には横に3本切れ目を入れる。

    7

    穴を開けた方にりんごのフィリングを少量乗せる。(入れ過ぎ注意)

    8

    切れ目を入れた方をかぶせて、周りをフォークで押さえてハケで卵黄を塗る。

    9

    210度のオーブンで5分、190度に落として10~12分焼く。

    ポイント

    ◎パイ生地は半解凍の状態が扱いやすいので、一度に全部解凍せずに作りながら1枚ずつ解凍する方がいいと思います。

    このレシピのキーワード
    パイ りんご

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