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お餅みたい☆もちもち長芋の揚げ団子

  • 2014.09.01

  • 119573
    お餅みたい☆もちもち長芋の揚げ団子
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    お餅みたいにモチモチだけど、冷めても固くならないこのお団子。

    材料(スプーンで落としたタネ10個分)

    200g
    大さじ3
    小さじ1
    小さじ1
    1缶

    作り方

    1

    長芋を摩り下ろし、片栗粉を加えてよく混ぜる。

    2

    ツナ缶の油をしっかり切って、残りの材料を①に全て加えて混ぜる。

    3

    180度位に熱した油にスプーンで落として揚げ、きつね色になったら出来上がり。

    ポイント

    タネが鍋にくっつきやすいので、ある程度色がついて来たら菜箸で剥がして裏返して下さい。

    このレシピのキーワード
    山いも・長いも

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