主食
煮込まず本格的な味！【めっちゃ簡単ボロネーゼ】
投稿日2019/09/06
更新日2019/09/06
調理時間10分
煮込んでいないのに煮込んだような美味しさ！ こう見えて挽き肉にタレがちゃんと染み込んでるので、汁気が少なくてもパスタにしっかり絡みます。 オムレツ、ミートドリア、タコライス、ケチャップライスなど、色々使えて便利な1品。 パスタにかける場合は粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめ！
材料4人分
- 合い挽き肉500g
- 玉ねぎ1個
- サラダ油大さじ1
- 塩、こしょう適量
- パスタ人数分
- Aケチャップ大さじ6
- Aウスターソース大さじ3
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aにんにく(チューブ)2cm
作り方
ポイント
ただただ炒めて煮るだけ！煮詰めなくてOKです。
- 準
玉ねぎはみじん切りにする。パスタを茹で始める。
- 1
サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
- 2
合い挽き肉の色が変わったらA ケチャップ大さじ6、ウスターソース大さじ3、コンソメ顆粒小さじ2、にんにく(チューブ)2cmを加えて炒め合わせ、2分ほど煮たら塩、こしょうを振って味を調える。
- 3
茹で上がったパスタのお湯を切り、器に盛って2をかける。
レシピID
379728
質問
作ってみた!
さくママ🧙2024/03/01 15:48
とっても美味しくて、もう何度も何度もこちらのレシピを作らせていただいてます(●´~`●) せっかくなので｢作ってみた！｣を投稿させていただきました！ いつもありがとうございます(´▽｀)
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
