煮込まず本格的な味！【めっちゃ簡単ボロネーゼ】

Name: 煮込まず本格的な味！【めっちゃ簡単ボロネーゼ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合い挽き肉 500g; 玉ねぎ 1個; サラダ油 大さじ1; 塩、こしょう 適量; パスタ 人数分; ケチャップ 大さじ6; ウスターソース 大さじ3; コンソメ顆粒 小さじ2; にんにく(チューブ) 2cm

作ってみた！(1)件

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

メールで送る

10分

煮込んでいないのに煮込んだような美味しさ！こう見えて挽き肉にタレがちゃんと染み込んでるので、汁気が少なくてもパスタにしっかり絡みます。オムレツ、ミートドリア、タコライス、ケチャップライスなど、色々使えて便利な1品。パスタにかける場合は粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめ！

材料4人分

合い挽き肉
500g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
適量
パスタ
人数分
A
ケチャップ
大さじ6
A
ウスターソース
大さじ3
A
コンソメ顆粒
小さじ2
A
にんにく(チューブ)
2cm

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎはみじん切りにする。パスタを茹で始める。
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
2
合い挽き肉の色が変わったらA ケチャップ大さじ6、ウスターソース大さじ3、コンソメ顆粒小さじ2、にんにく(チューブ)2cmを加えて炒め合わせ、2分ほど煮たら塩、こしょうを振って味を調える。
3
茹で上がったパスタのお湯を切り、器に盛って2をかける。