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混ぜるだけ!ミルクティ好きのロイヤルミルクティパンナコッタ

5

2019.09.08

分類デザート

調理時間: 5分(冷ます、冷やす時間は除く)

ID379845

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

ミルクティ好きにはたまらない!しっかりロイヤルミルクティの味。
シナモンを入れるとチャイみたいな味に。
とにかく小鍋に全部入れて温めたら放置すればいいので、とっても簡単!

スイーツ ホーロー鍋 おやつ 時短 お手軽 子供 簡単 簡単レシピ スイーツ おもてなし 生クリーム

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材料4人分
粉ゼラチン 5g
A
生クリーム、牛乳 各200ml
A
砂糖 大さじ4
A
ティーパック 2個
作り方
Point!
生クリームは沸騰させると分離してしまうで、沸騰させないようにして下さい。 ゼラチンも熱すぎると固まりにくくなるので、火を止めてから入れて下さいね。 冷ましている間に表面に膜が貼るので、濾した方が口当たりがなめらかです。
  1. 小鍋にA

    生クリーム、牛乳 各200ml、砂糖 大さじ4、ティーパック 2個

    を入れて中火にかけ、温めながら混ぜる。(途中ティーパックをグイグイ押して紅茶を絞り出す)
  2. 温まったら沸騰する前に火を止め、粉ゼラチンを振り入れて素早く混ぜて溶かし、ティーパックを入れたまま放置。
  3. 粗熱が取れたら容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
    トッピングにフルーツを乗せても可愛い。
23 365

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