お店の味!じゅわ〜っと口に広がる*だし巻きたまご

5

2019.09.18

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380225

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

口に入れるとじゅわ〜っと水分が溢れてめっちゃ美味しい!
水分が多いのでお弁当にはちょっと不向きなので、温かいうちにぜひ食べて下さいね。

    材料2人分
    A
    3個
    A
    90ml
    A
    顆粒和風だしの素、片栗粉 各小さじ1
    A
    醤油、みりん 各小さじ1/2
    A
    ひとつまみ
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    水分が多い分、一気に流し入れると巻きにくいので、少しずつ薄く焼いて巻き・・・を繰り返して下さい。
    くっつく場合は巻く都度サラダ油をひくと良いです。
    1. A

      卵 3個、水 90ml、顆粒和風だしの素、片栗粉 各小さじ1、醤油、みりん 各小さじ1/2、塩 ひとつまみ

      全てをボウルに入れよく混ぜる。(片栗粉が溶けるように)
    2. 卵焼き器にサラダ油を弱めの中火で熱し、1の1/4の量を流し入れ、周りが固まったら巻きながら端に寄せる、を4回ほど繰り返す。
    33 525

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