2021.02.08
分類主食
調理時間: 10分
ID 401176
台湾の朝ごはんの「シェントゥジャン」を和風に仕上げました。
ふんわりとした、まるで茶わん蒸しのような口当たりなので
風邪気味の時でもお腹に優しくほっこり食べられます。
バゲットなどと一緒にお弁当に持って行くのもおすすめ。
無調整豆乳 | 250ml | |
A
|
酢 | 小さじ2 |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
B
|
しらす干し | 小さじ1 |
B
|
大葉 | 1枚 |
B
|
クルトン | 3個 |
ごま油、ラー油 | お好みで |
酢 小さじ2、しょうゆ 小さじ1
を入れ、1をそっと注ぐ。しらす干し 小さじ1、大葉 1枚、クルトン 3個
をのせ、お好みでごま油、ラー油をかける。つくメモ
<つくメモって?>
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