副菜

トースターで簡単ぷりっぷり！【エリンギのバター醤油焼き】

Name: トースターで簡単ぷりっぷり！【エリンギのバター醤油焼き】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: エリンギ 4本; バター 10g; 粗挽き黒胡椒 適量; オリーブオイル 大さじ2; 醤油 小さじ2; にんにく（チューブ） 1cm

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー165kcal
炭水化物5.7g
脂質15.8g
たんぱく質2.5g
糖質4.2g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

正直これ、あっという間になくなります。 2人分と書いたけど1人分。（我が家調べ）トースターやグリルで焼くと、レンジとは逆に水分が飛んでパサつきやすいので、予めオイルでコーティングしたことで水分を閉じ込め、周りをこんがり焼くとぷりぷりでジューシーな仕上がりに！あと1品はもちろん、おつまみ、お弁当の副菜にも。にんにくはなくても全然美味しいので、お弁当の時は無しでOK！

材料2人分

エリンギ
4本
バター
10g
粗挽き黒胡椒
適量
A
オリーブオイル
大さじ2
A
醤油
小さじ2
A
にんにく（チューブ）
1cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
エリンギは縦4等分に切る。長いものは半分の長さに切る。
1
ボウルにA オリーブオイル大さじ2、醤油小さじ2、にんにく（チューブ）1cmを入れて混ぜ、エリンギを加えて和えたらアルミホイルを敷いた天板に並べて残ったタレをかける。
2
エリンギの上にちぎったバターを数ヶ所置き、トースターで7～8分焼き色がつくまで焼いて器に盛ったら粗挽き黒胡椒を振る。