オクラと海の仲間の和え物

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女性に不足しがちな食物繊維、鉄分、カルシウムが摂れるヘルシーな和え物です。 簡単にできるので、夕食にあと一品欲しいなって時にぴったりです。

材料(2人分)

  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • しらす
    大さじ1
  • ちくわ
    1本
  • オクラ
    4本
  • 胡麻ドレッシング
    小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 味噌
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    わかめは水で戻し、水気を切っておく。 オクラは茹でて斜め半分に、ちくわは斜め薄切りにする。

  • 2

    ドレッシングと酢、味噌を合わせ混ぜる。

  • 3

    器にわかめ、しらす、オクラ、ちくわを盛り付け2をかける。

ポイント

オクラは大きめにカットすることで食べ応えが出ます。いろんな食感が楽しめる和え物なので、ダイエットにはぴったりです。

作ってみた!

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