副菜

【きゅうりとオクラの塩昆布おかか和え】旨味たっぷりで美味しい

Name: 【きゅうりとオクラの塩昆布おかか和え】旨味たっぷりで美味しい
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 1本; オクラ ２本; ちくわ ２本; みょうが ２個; 塩昆布 ６g; ごま油 小さじ２; 白だし 小さじ１; かつおぶし １袋(2g)

写真を見る(6)件

印刷する

埋め込む

3分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー47kcal
炭水化物4.5g
脂質2.1g
たんぱく質2.8g
糖質3.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わず、パパッとできちゃう副菜！オクラのネバネバで全体がまとまります♪ちくわと塩昆布の旨味もたっぷりで、みょうがもよいアクセントになっています！おかかの風味もよく、白だしとごま油もよい仕事をしてくれています♪箸が止まらない副菜！めっちゃ美味しいです♪

材料3人分

きゅうり
1本
オクラ
２本
ちくわ
２本
みょうが
２個
A
塩昆布
６g
A
ごま油
小さじ２
A
白だし
小さじ１
かつおぶし
１袋(2g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
きゅうりとみょうがは縦半分に切ってから、斜めに薄切りする。オクラはヘタとガクをとり、ラップで包んで、600Wのレンジで20～30秒ほど加熱する。加熱後、さっと流水で冷やし、薄目に小口切りにする。ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りにする。
1
ボウルにきゅうり・オクラ・ちくわ・みょうが・A 塩昆布６g、ごま油小さじ２、白だし小さじ１を入れてよく混ぜる。
2
かつおぶしを加えてさっくり混ぜる。
3
器に盛り付ける。