レンジで簡単！甘旨マーラーカオ風蒸しパン

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存10日

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材料4人分（8.5cmの丸型シリコンモールド4個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• A
  水
  100ml
• A
  卵
  1個
• A
  エバラ　すき焼のたれ　マイルド
  大さじ3
• A
  サラダ油　または　米油
  大さじ1(くせのない太白ごま油やキャノーラ油でもOK)

作り方

• 下準備
  食材を全て計量しておきます。

  
• 1

  A 水100ml、卵1個、エバラ　すき焼のたれ　マイルド大さじ3、サラダ油　または　米油大さじ1を全てボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 2

  工程１のボウルにホットケーキミックスを入れて、ボウルにそって泡だて器を大きく動かし、粉気が無くなるまで10回前後ぐるぐる混ぜる。

  
• 3

  シリコーンモールドに生地を1/4ずつ入れます。

  
• 4

  数センチ持ち上げてテーブルに落として生地を平らにならしつつ、大きな気泡を潰す。

  
• 5

  1つにつきレンジ600ｗで1分30秒加熱します。生地が生っぽいようなら10秒ずつ様子をみて追加して下さい。

  
• 6

  熱いうちに爪楊枝などを周囲にぐるっと一周させて型と隙間を作って置き、冷めたら型から外して出来上がり。

  

ポイント

ホットケーキミックスは市販の200gのものを使用しました。150gのものを使う場合は、それぞれ材料を3/4に減らして下さい。 8.5㎝の型は100均などで売っている厚焼きホットケーキ用のシリコーンモールドなのですが、マフィンカップで6～8個にも作れます。その場合は加熱時間を1分にして様子を見ながら加熱して下さい。 仕上がりをより美しくしたい場合は、蒸し器やフライパンで8～10分程度蒸すと、よりしっとり美味しく出来ます。 ＃エバラ食品タイアップ

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