時短で濃厚！チキンクリームドリア

材料1人分

• 温かいごはん
  1杯
• バター
  5g
• 玉ねぎ
  1/4個(薄切り)
• しめじ
  1/2株(石突を取りほぐす)
• 塩胡椒
  適量
• 焼き鳥缶(塩味)
  1缶
• シュレッドチーズ
  大さじ2
• バター
  10g(ホワイトソース)
• 薄力粉
  大さじ2(ホワイトソース)
• 牛乳
  200ml((豆乳でも可) ホワイトソース)
• 塩コショウ
  適量(ホワイトソース)
• 顆粒洋風ブイヨン
  小さじ1(ホワイトソース)
• はちみつ
  小さじ1(ホワイトソース)

作り方

• 下準備
  耐熱のグラタン皿などに温かいごはんとバターを入れて混ぜておく。

• 1

  ホワイトソースを作る。 深めの耐熱容器にバターと薄力粉を入れて、レンジ600w30秒加熱する。取り出してホイッパーでよく混ぜる。

• 2

  牛乳を少量ずつ加えてよく混ぜ合わせる。ラップなしで2分加熱。よく混ぜて、さらに2分加熱。 よく混ぜる。 塩コショウ、顆粒洋風ブイヨン、はちみつを加えてよく混ぜる。

• 3

  玉ねぎとしめじを耐熱皿に置き、軽く塩胡椒してから、レンジ600w1分加熱する。

• 4

  ごはんの上に③の玉ねぎとしめじ、焼き鳥缶(塩味)、ホワイトソース、シュレッドチーズをかけて、トースターでこんがりするまで焼く。(約10分ほど)

ポイント

牛乳やチーズを豆乳や豆乳チーズに、バターを少し少量オリーブオイルでも代用可能です。 先にレンジ加熱すれば、さつまいもやかぼちゃも美味しくできますよ！

作ってみた！

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