レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

切って漬けるだけ!レモンの蜂蜜砂糖漬け

デザート

切って漬けるだけ!レモンの蜂蜜砂糖漬け
  • 投稿日2020/12/08

  • 調理時間5(漬け込む時間は除く)

レモンの爽やかさと蜂蜜砂糖の優しい甘さとコクがたまらない美味しさ♪ 作り方は超簡単! レモンを切って蜂蜜と砂糖に漬けるだけ! 本当にあっという間に出来るのに、免疫力アップ!殺菌効果、アンチエイジング、新陳代謝促進、、、など嬉しい効果が期待出来ますよ♡ お湯や炭酸水でレモネードにしたり、紅茶、お酒、ヨーグルトに入れたり、ケーキなどのお菓子や料理・・・とアレンジ自在!色々楽しんで下さいね。

材料

  • レモン
    400g(レモン3個位)
  • 砂糖
    200g
  • 蜂蜜
    200g

作り方

ポイント

🔶レモンは出来れば国産のノーワックスのレモンを使用すると安心です。 🔶砂糖&蜂蜜を足した重さはレモンの重さと同量です。 今回は半々にしましたが、お好みで蜂蜜だけや砂糖だけ、砂糖少なめ・・・などお好みで配合調整して下さいね。 🔶器は煮沸消毒した清潔な容器を使用して下さい。煮沸消毒した後はしっかり水気を切ってから使用して下さい。 🔶蜂蜜を使用しているので1歳未満のお子さんには食べさせないで下さいね。

  • 🔶レモンを綺麗に洗い輪切りする。 大きい場合は半分に切って半月切りする。 🔶砂糖と蜂蜜の分量は足してレモンと同じ重さ加えます。 今回は半々で加えましたが、お好みで分量を変えて下さい。

    工程写真
  • 1

    容器にレモン→砂糖・蜂蜜→レモンを繰り返して入れる。

    工程写真
  • 2

    冷蔵庫で保存する。 1〜2日漬け込むと食べ頃になります。 シロップ→レモネードを作ったり、紅茶、お酒に。 レモン→そのまま食べたりお菓子や料理に刻んで入れて下さい。 1ヶ月を目安で食べ切って下さいね。

    工程写真
レシピID

402776

コメント

送信

関連キーワード

シロップ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

まこりんとペン子
Artist

まこりんとペン子

🍀頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 🍀旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト 「ヤマキ特別賞」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

「料理家」という働き方 Artist History