副菜
揚げずに簡単！竹輪ししとうの磯辺揚げ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物21.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質18.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
竹輪の穴にししとうを入れた磯辺揚げ⤴⤴✨ 見た目が可愛いだけでなく、竹輪の穴の部分の衣がベチャッとするお悩みも解消！ 竹輪の旨味でししとうの苦味もなく、お子さんも美味しく食べて頂けます☺️ 食べ応えもあるのでおかずにもなる嬉しい磯辺揚げです☝ あと1品やおつまみ、お弁当おかずに大活躍してくれますよ🍀
作り方
下準備
🔶ししとうはヘタを取り、綺麗に洗い水気を拭き取る。 🔶竹輪は3等分に切る。
- 1
竹輪にししとうを差し込み、上部に爪楊枝で穴を開ける。
- 2
A 小麦粉・冷水各1/4カップ、青のり小さじ1/2を手早く混ぜ合わせ竹輪をくぐらせる。
- 3
フライパンに少な目の油を入れ(分量外です)竹輪を転がしながら全体をカラリと揚げ焼きする。
ポイント
🔶天ぷら衣が薄まらずしっかりつくようにししとうの水気はキッチンペーパーで拭き取って下さい。 🔶ししとうが破裂しない様に竹輪から出ている上部か下の部分に爪楊枝で穴を開けて下さい。 🔶水は冷水を使い、手早く混ぜ合わせて下さい。 🔶小麦粉では無く天ぷら粉で作って頂いても🙆🏻
レシピID：432584
更新日：2022/03/02
投稿日：2022/03/02
