混ぜるだけなのに絶品♪春のふんわり美味しい桜のマドレーヌ

20

2021.03.12

分類デザート

調理時間: 20分(冷蔵庫での冷やし時間を除く)

ID 408773

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

桜香るふんわりした食感のマドレーヌです♡
混ぜて焼くだけなのにプレゼントするとお店のお菓子と間違われる美味しさです♡

    材料18人分
    A
    薄力粉 80g
    A
    アーモンドプードル 16g
    A
    フリーズドライパウダー桜 4g
    A
    ベーキングパウダー 4g
    2個
    無塩バターまたはマーガリン 100g
    砂糖 90g
    はちみつ 10g
    作り方
    Point!
    ◎ 桜のフリーズドライに塩気があるので、バターまたはマーガリンは無塩を使用してもらうのが望ましいです。
    1. A

      薄力粉 80g、アーモンドプードル 16g、フリーズドライパウダー桜 4g、ベーキングパウダー 4g

      は合わせてふるう。
      ◎型に刷毛で分量外の溶かしバターまたは油を塗る。
    2. 耐熱容器(レンジ対応)に無塩バターまたはマーガリンを入れて軽くラップしたらレンジ600w1分程度加熱して溶かす。
    3. 砂糖.はちみつ.卵を加えて泡立て器でグルグル均一に混ぜる。
    4. A

      薄力粉 80g、アーモンドプードル 16g、フリーズドライパウダー桜 4g、ベーキングパウダー 4g

      をふるい入れて、均一に混ぜたらラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やす。
    5. 型の8分目まで生地を流し入れたら、予熱したオーブン180℃10〜15分焼く。
    6. 生地が完全に冷めたら型から取り出す。
      保存容器に入れて、翌日以降に食べると味がなじんで美味しいです♡
    2 20
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