副菜
お箸がとまらない♪癖になる味♡身体に優しい枝豆のおからサラダ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質12.5g
- たんぱく質6.8g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を混ぜるだけなのにお箸がとまらない美味しさ♡ おからは高たんぱくで低カロリーな健康食材です。 大豆から豆腐を製造する過程で、豆腐を絞った際に残るカスです。食物繊維を多く含み、栄養素が高いのが特徴です。 たんぱく質・食物繊維・マグネシウム・カルシウム・ビタミンB2などの栄養素が多く含まれます。炭水化物・たんぱく質・脂質の三大栄養素がどれもまんべんなく含まれていてバランスのとれた食材です。 おからに含まれるセルロースという食物繊維は腸のぜん動運動を促してくれる働きをします。便秘の解消に効果的で大腸がんの予防になります
作り方
下準備
◎玉ねぎは薄切りして空気にさらして辛味を取り除く。 ◎かにかまは刻む。- 1
ボウルに生おから・薄切りした玉ねぎ・かつおぶし・A マヨネーズ大さじ4、醤油・和風顆粒だし小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて木べら等で混ぜたら、蒸し枝豆・かにかまを入れて混ぜる。
作ってみた！
みーこ2025/10/02 11:29
おからパウダーで作りました😊 冷凍むき枝豆もありましたが、きゅうり消費したくてきゅうりを入れました🥒 お腹に優しくダシが効いたおからサラダは母がよく作ってくれていたので懐かしい気持ちで平らげました✨ 素敵なレシピで心も体もご馳走様でした❣️ありがとうございます😊
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