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しっとり食感が◎!おからのヘルシーサラダレシピ

しっとり食感が◎!おからのヘルシーサラダレシピ
  • 投稿日2019/12/02

  • 更新日2019/12/02

ヘルシーな生おからを使ったサラダのご紹介です! ボソボソとした食感が苦手という方も、マヨネーズやヨーグルトでしっとり仕上げたサラダなら美味しくいただけるはず。ぜひ試してみてくださいね。

おからサラダ

1.おからサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

生おからで作る、糖質オフのポテトサラダ風。 お酢で味を引き締めます。

材料

おから、きゅうり、ソーセージ、マヨネーズ、お酢、塩、コンソメ(顆粒)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • *mm*
    *mm*

    2019/04/24 12:30

    おからパウダーから生おからに戻して作りました✨美味しくてお箸がとまらなかったですヽ(*´∀`)ノ
菜の花とひじきのおからサラダ

2.菜の花とひじきのおからサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

菜の花とひじき、ドレッシングに練りごまを加えた和風のおからサラダです(^^)

材料

おから、菜の花、ひじき、にんじん、練りごま、マヨネーズ、ヨーグルト、醤油、塩、牛乳
おからそぼろサラダ【#作り置き #栄養満点 #ダイエット】

3.おからそぼろサラダ【#作り置き #栄養満点 #ダイエット】

調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

このレシピを書いたArtist

甘辛そぼろ入りのおからサラダ♪ 作り方は簡単!フライパンで、ひき肉・人参・椎茸を炒め、ここで甘辛のタレを加えて甘辛そぼろを作ります。 あとは、水とおからを加えて一気に混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、たっぷりのネギとマヨネーズを加えて混ぜ合わせるだけ♪ たったこれだけだけど、ひき肉の旨味と甘辛味、これにマヨネーズのコクと酸味が加わると、あのボソボソしたおからが、超食べやすくなるんです!!

材料

生おから、豚ひき肉、にんじん、しいたけ、刻みネギ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、マヨネーズ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • y
    y

    2022/01/18 15:41

    味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好きなやつです♡
    yの作ってみた!投稿(おからそぼろサラダ【#作り置き #栄養満点 #ダイエット】)
  • こげちょ
    こげちょ

    2019/02/14 11:21

    はじめまして♪ いつもInstagramを楽しみにしてます◡̈❤︎ こちらのレシピ、とてもとても気に入ってしまい、2週連続作らせて頂きました!毎食、少しずつ小鉢によそって頂いています! おからは日持ちが短めなのが難点ですが、冷凍する際の注意点などありますでしょうか?やはり、多少でも風味は落ちてしまいますか?
    こげちょの作ってみた!投稿(おからそぼろサラダ【#作り置き #栄養満点 #ダイエット】)
  • 851952
    851952

    2024/03/24 12:51

    めちゃくちゃ美味しかったです! そのままでもおいしいし、これにマヨネーズをかけて食べたのですが、箸が止まりません! これから、おからはこれで作り続けたいと思います。
大好き♡生おからのサラダ

4.大好き♡生おからのサラダ

調理時間3(卵を茹でる時間は除く)

このレシピを書いたArtist

いつも使っている生おからが、120g×2袋なので、米粉とおからのマフィンを作ったら、必ずもう一袋はこのサラダを作ります❣️ すし酢がいい仕事するんです♪ マヨネーズも少なめで、さっぱりとしてすごく美味しいですよ♡ ポテサラよりずっとずっとヘルシー♪

材料

生おから、卵、きゅうり、塩、お好きなお野菜、ミックスビーンズ、塩胡椒、すし酢、マヨネーズハーフ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(4件)
  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2022/05/29 06:10

    半熟卵上手くいきました~🙌 レシピ説明にあった通り“すし酢がイイ仕事してる!”💕 味見が止まらない危険なレシピ😏 ごちそうさまでした😃
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(大好き♡生おからのサラダ)
  • yuichin
    yuichin

    2021/07/21 17:05

    生おからが手に入ったので初めてサラダにしてみました! とても美味しくてあっとゆうまに無くなりました(^^)また作ります!
  • ままりん
    ままりん

    2021/06/24 18:15

    日持ちはどのくらいでしょうか?
おからのしっとりオイルサラダ

5.おからのしっとりオイルサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【低糖質】低カロリーなおからですが、オリーブオイルをプラスする事で、味に深みとコクが出て、味わい深い身体にやさしいサラダです。

材料

卵、人参(粗みじん切り)、きゅうり(輪切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、おから、マヨネーズ、塩こしょう、オリーブオイル、砂糖、牛乳
混ぜるだけ。しっとりおからサラダ

6.混ぜるだけ。しっとりおからサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

混ぜるだけでできるので、あと一品に重宝。パサつかずしっとりしているので、子どもも食べやすいです。 おからは低カロリーで食物繊維豊富。ビタミンやミネラルもバランスよく含みます。

材料

おから、冷凍枝豆、コーン(缶)、かにかま、マヨネーズ、めんつゆ(2倍)、豆乳(牛乳)、塩こしょう
パパッと♪<あと1品>混ぜるだけ♡おからサラダ〜カレー風味〜

7.パパッと♪<あと1品>混ぜるだけ♡おからサラダ〜カレー風味〜

調理時間5

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったり!火を使わず混ぜるだけの"おからサラダ"。低糖質・高たんぱく・食物繊維も豊富。 お子さんも大好きなカレー味で食べやすく。

材料

おからパウダー、牛乳、マヨネーズ、塩、カレー粉、ツナ缶、きゅうり、コーン

作ってみた!

レビュー(2件)
  • もも
    もも

    2019/08/02 17:50

    返信ありがとうございます! おからパウダーを足してみました。まだ少し水っぽいんですが次回は、牛乳を少しずつ加えながらやってみます! わざわざ作ってくれてありがとうございます😊
  • もも
    もも

    2019/08/02 16:28

    分量通りに入れたつもりですが、水っぽくなるんですが、牛乳を減らした方がいいでしょうか?
ポテトサラダよりヘルシー♪『ワンランク上のおからサラダ』

8.ポテトサラダよりヘルシー♪『ワンランク上のおからサラダ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おからをたっぷり使った ヘルシーサラダ。 ツナ缶やかつお節が入っているので 旨味がたっぷり♡ また、豆乳を加えることで マヨネーズが減らせる他 パサつきやすいおからが しっとり食感に大変身♪ まさに、抱えて食べたくなること 間違いなしの一品。 作り方も、ボウルでグルグルっと混ぜるだけ! と、とっても簡単ですので ぜひぜひ、お気軽に お試しくださいね♪

材料

おから、きゅうり、玉ねぎ(小)、人参、ツナ缶(オイル漬け)、かつお節、マヨネーズ、塩・こしょう、無調整豆乳、酢、めんつゆ(3倍濃縮)、和風だしの素、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(8件)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/05/07 17:57

    作って見ました。 ほんとにしっとりしてまろやかで美味しくて嫁さんからも好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ポテトサラダよりヘルシー♪『ワンランク上のおからサラダ』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2025/02/03 18:28

    お豆腐屋さんでおからをもらったので、また作ってみました。 おからのパサパサ感は全く無くて、食べやすくて美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ポテトサラダよりヘルシー♪『ワンランク上のおからサラダ』)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/06/16 09:27

    生の人参が少し苦手なので代わりに子供好みのコーンとハムを入れてみました🙏 おからが驚くほど違和感がなく味は旨味のあるポテトサラダ〰️😳‼そして何と言っても「ヘルシー♡」なのが嬉しいです👍💕 是非リピしたいと思います♪ 美味しいレシピをありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ポテトサラダよりヘルシー♪『ワンランク上のおからサラダ』)
栄養たっぷりでウマウマ♡卯の花煮物のような生おからのサラダ

9.栄養たっぷりでウマウマ♡卯の花煮物のような生おからのサラダ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

卯の花の煮物を作らなくても、このサラダで大満足♡ 混ぜるだけでできちゃうし、食べだしたら止まらない〜めちゃめちゃ美味しいです♡ 栄養もたっぷりのスピードメニューです♡

材料

生おから、乾燥ひじき、ちくわ、ミックスビーンズ、醤油、みりん、砂糖、和風だし、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/06/27 20:14

    サラダなのに煮物のような不思議な感覚だったけど、味付けは抜群で美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(栄養たっぷりでウマウマ♡卯の花煮物のような生おからのサラダ)
超ヘルシー!おからのシーザーサラダ。

10.超ヘルシー!おからのシーザーサラダ。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ヘルシーメニューです。 おからのパサパサ感を無くしました。 シーザーサラダドレッシングが決め手です。 シーザーサラダドレッシングは、https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/143443のドレッシングを全量使用しました。

材料

おから、きゅうり、塩(きゅうりの水抜き用)、玉ねぎ、ハム、シーザーサラダドレッシング、マヨネーズ、米酢、砂糖、白胡椒
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