生おからとオートミールのもっちり胡桃パン♪
投稿日2021/08/04
更新日2021/08/04
調理時間40分
卵.オイル.小麦粉不使用✨ オートミールと胡桃の香ばしさ✨ もっちり素朴な超ヘルシー&低糖質パンです♪ ベーキングパウダー使用なのですぐできる♪冷めてももっちり✨ 残ったパンは冷凍OK！解凍してトースターで焼けば美味しさ復活です♪ 使用している"サイリウム"は"オオバコ"という植物の殻を粉末にしたもの。食物繊維豊富で糖質はほぼゼロ。ダイエット食品として片栗粉の代用として使われます♪
材料2人分（プチパン４〜５個）
- オートミール50g("クイックタイプ"使用)
- お湯50g
- ヨーグルト30g
- ラカント20g(お好きな砂糖でも可)
- 塩1g
- 生おから100g
- サイリウム10g
- ベーキングパウダー5g
- 胡桃20gほど(ロースト済み)
作り方
ポイント
＊ゴムベラでまとめにくい場合には、手でこねてください。 ＊成形する時には、手に水をつけながら丸めると、仕上がりの表面が綺麗になります。
- 準
＊お湯を用意。 ＊オーブンを180℃で予熱しておく。
- 1
ボウルにオートミールを入れ、お湯を加えたら、軽く混ぜてふやかす。ヨーグルトも加えてゴムベラなどで混ぜる。
- 2
ラカント、塩も加え練り混ぜる。
- 3
生おから、サイリウム、ベーキングパウダーを加え、練るように混ぜまとまってきたら、胡桃をざっくり混ぜ込む。
- 4
手に水をつけながら4つに分け丸める。
- 5
180℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く。(ご家庭のオーブンによります。良い焼き色がつけばOK。)
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質問
作ってみた!
- ちびゆか
2021/08/27 07:57
レーズンも入れました。簡単にできてとてもおいしかったです！こどもにも大好評であっという間に完食しました！ - えー
2021/08/04 18:15
サイリウムは何かで代用できますか？
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族