生おからとオートミールのもっちり胡桃パン♪

40

2021.08.04

分類主食

調理時間: 40分

ID 415865

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

卵.オイル.小麦粉不使用✨
オートミールと胡桃の香ばしさ✨
もっちり素朴な超ヘルシー&低糖質パンです♪
ベーキングパウダー使用なのですぐできる♪冷めてももっちり✨
残ったパンは冷凍OK!解凍してトースターで焼けば美味しさ復活です♪

使用している"サイリウム"は"オオバコ"という植物の殻を粉末にしたもの。食物繊維豊富で糖質はほぼゼロ。ダイエット食品として片栗粉の代用として使われます♪

    材料

    2人分(プチパン4〜5個)
    オートミール 50g("クイックタイプ"使用)
    お湯 50g
    ヨーグルト 30g
    ラカント 20g(お好きな砂糖でも可)
    1g
    生おから 100g
    サイリウム 10g
    ベーキングパウダー 5g
    胡桃 20gほど(ロースト済み)

    作り方

    ポイント

    *ゴムベラでまとめにくい場合には、手でこねてください。
    *成形する時には、手に水をつけながら丸めると、仕上がりの表面が綺麗になります。
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    1. *お湯を用意。
      *オーブンを180℃で予熱しておく。
    2. ボウルにオートミールを入れ、お湯を加えたら、軽く混ぜてふやかす。ヨーグルトも加えてゴムベラなどで混ぜる。
    3. ラカント、塩も加え練り混ぜる。
    4. 生おから、サイリウム、ベーキングパウダーを加え、練るように混ぜまとまってきたら、胡桃をざっくり混ぜ込む。
    5. 手に水をつけながら4つに分け丸める。
    6. 180℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く。(ご家庭のオーブンによります。良い焼き色がつけばOK。)
    3 74

    コメント・感想 Comment

    ちびゆか さん
    2021.08.27 07:57

    レーズンも入れました。簡単にできてとてもおいしかったです!こどもにも大好評であっという間に完食しました!

    yuki
    yuki さん
    2021.08.27 12:29:30

    作っていただきありがとうございます♡お子様にも大好評とのこと、とても嬉しいです!レーズンと胡桃は美味しいですよね♪私も大好きな組み合わせです♪

    えー さん
    2021.08.04 18:15

    サイリウムは何かで代用できますか?

    yuki
    yuki さん
    2021.08.04 20:04:28

    ご質問ありがとうございます☺︎こちらのレシピでサイリウムを他のもので代用するのは難しいです..。ヘルシーに仕上げる為にサイリウムが必須となります。私は楽天で購入しています☺︎よかったら見てみてください☺︎♪

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