おからサラダ

材料4人分（作りやすい分量です。）

• おから
  ２００ｇ
• きゅうり
  ２本
• ソーセージ
  ６～７本
• A
  マヨネーズ
  大さじ５
• A
  お酢
  小さじ２
• A
  塩
  少々
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ１/２

作り方

• 下準備
  きゅうりはスライスして塩少々(分量外)でもむ。5分おいたら水気を絞る。 ソーセージは3mmの輪切りにする。

• 1

  ボウルにおからときゅり、ソーセージを入れ、A マヨネーズ大さじ５、お酢小さじ２、塩少々、コンソメ（顆粒）小さじ１/２で和える。

ポイント

マヨネーズの量は、お好みで増やしてもＯＫです。様子を見ながらしっとりするまで混ぜて下さい。

作ってみた！

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