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    副菜

    おからサラダ

    • 投稿日2017/04/05

    • 更新日2017/04/05

    • 調理時間5

    生おからで作る、糖質オフのポテトサラダ風。 お酢で味を引き締めます。

    材料4人分作りやすい分量です。

    • おから
      200g
    • きゅうり
      2本
    • ソーセージ
      6~7本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      お酢
      小さじ2
    • A
      少々
    • A
      コンソメ(顆粒)
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    マヨネーズの量は、お好みで増やしてもOKです。様子を見ながらしっとりするまで混ぜて下さい。

    • きゅうりはスライスして塩少々(分量外)でもむ。5分おいたら水気を絞る。 ソーセージは3mmの輪切りにする。

    • 1

      ボウルにおからときゅり、ソーセージを入れ、A マヨネーズ大さじ5、お酢小さじ2、塩少々、コンソメ(顆粒)小さじ1/2和える

    レシピID

    151098

    質問

    作ってみた!

    • *mm*
      *mm*

      2019/04/24 12:30

      おからパウダーから生おからに戻して作りました✨美味しくてお箸がとまらなかったですヽ(*´∀`)ノ

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    貞本紘子
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    貞本紘子

    おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

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