争奪戦！約30分で完成！？不思議パンのコーンマヨ浮き輪パン

材料4人分（4個分）

• 強力粉
  200g
• ドライイースト
  3g
• A
  砂糖
  15g
• A
  水
  60g
• A
  牛乳
  60g
• B
  塩
  4g
• B
  バターまたはマーガリン
  20g
• コーン
  100g
• マヨネーズ
  大さじ2
• ハム
  4枚
• ピザ用チーズ
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱容器にA 砂糖15g、水60g、牛乳60gを入れてレンジ600w20秒加熱する。

  
• 2

  ドライイーストと強力粉を分量の半量加えてイーストのダマが無くなるまでスプーンで混ぜる。

  
• 3

  残りの強力粉とB 塩4g、バターまたはマーガリン20gを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  
• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねる。

  
• 5

  生地を耐熱容器に入れてレンジ600w20秒加熱したら、4等分にする。

  
• 6

  水切りしたコーンとマヨネーズを混ぜる。

  
• 7

  生地を縦15cm横20cm程度にのばしたら、真ん中にハムと作り方6のコーンマヨネーズをのせる。

  
• 8

  下から1/3を2cm幅に切り込みを入れて手前からクルクル巻いてとじめをとじる。 ラップして10分程度休ませる。

  
• 9

  表面に刷毛で牛乳を塗り、ピザ用チーズをまぶして予熱完了したオーブン200℃12〜18分程度加熱する。

  

ポイント

時間があれば、作り方8はひとまわり大きくなるまで発酵させて下さい。

作ってみた！

質問