バンズから30分で♡家族大喜び♪手作りハンバーガー

材料2人分（2個分）

• 【パン生地】
  　
• 強力粉
  200g
• ドライイースト
  3g
• 砂糖
  10g
• 塩
  3g
• バターまたはマーガリン
  25g
• 溶き卵
  30g
• 水
  90g
• 【仕上げ】
  　
• 溶き卵
  適量
• ごま
  適量
• 具材
  適量

作り方

• 1

  【パン生地】 耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

• 2

  ドライイースト・強力粉100g加えてよく混ぜます

• 3

  残りの強力粉・塩・バターまたはマーガリン・溶き卵を加えてひとまとまりにします

• 4

  台に出して手のひらで押すように捏ねます。 生地がパサつくようならぬるま湯を、ベタつくようなら強力粉を加えて調整します

• 5

  生地を耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

• 6

  生地を2分割し丸めたら天板にのせてラップし、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

• 7

  【仕上げ】 生地の表面に溶き卵を塗り、ごまをふりかけたら予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます

• 8

  お好きな具材を挟む。

ポイント

◎小さいサイズのハンバーガーを作りたい場合、4分割にして下さい ◎工程1〜5まではホームベーカリーで作っていただけます。

作ってみた！

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