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    主食

    バンズから30分で♡家族大喜び♪手作りハンバーガー

    • 投稿日2023/05/04

    • 更新日2023/05/04

    • 調理時間30

    ♥話題入りレシピ♥ 手作りのバンズにハンバーグを挟んだハンバーガーは絶品 ハンバーグ以外にも好きな具材を挟んで召し上がれ

    材料2人分2個分

    • 【パン生地】
       
    • 強力粉
      200g
    • ドライイースト
      3g
    • 砂糖
      10g
    • 3g
    • バターまたはマーガリン
      25g
    • 溶き卵
      30g
    • 90g
    • 【仕上げ】
       
    • 溶き卵
      適量
    • ごま
      適量
    • 具材
      適量

    作り方

    ポイント

    ◎小さいサイズのハンバーガーを作りたい場合、4分割にして下さい ◎工程1〜5まではホームベーカリーで作っていただけます。

    • 1

      【パン生地】 耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

    • 2

      ドライイースト・強力粉100g加えてよく混ぜます

    • 3

      残りの強力粉・塩・バターまたはマーガリン・溶き卵を加えてひとまとまりにします

    • 4

      台に出して手のひらで押すように捏ねます。 生地がパサつくようならぬるま湯を、ベタつくようなら強力粉を加えて調整します

    • 5

      生地を耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します

    • 6

      生地を2分割し丸めたら天板にのせてラップし、冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

    • 7

      【仕上げ】 生地の表面に溶き卵を塗り、ごまをふりかけたら予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます

    • 8

      お好きな具材を挟む。

    レシピID

    459693

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    • 栄養士
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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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