主菜

作業5ふんでお肉やわらか♡ジンジャーポーク

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作業5分でお肉柔らかジンジャーポークなんとジンジャーエールを使って煮豚を作るとビックリするほどお肉がやわらかいジンジャーポークに仕上がります。作業5分でフライパンに放置するだけ。驚きの仕上がりです。

材料2人分

1
フライパンを中火に熱し、豚バラブロック肉全体に焼き色をつける。
2
余分な油をキッチンペーパーでしっかりふき取る。
3
作り方2にジンジャーエールとA 酒50ml、しょうゆ50ml、オイスターソース50mlの調味料を加えてアルミホイルをかぶせて蓋をして30～40分程度煮込む。（時々裏返す）
4
加熱後30分以上蓋をしたまま放置して味をなじませる。この際にゆで卵も一緒に汁に漬ける。