主菜
鶏むねひき肉の白マーボー
15分
- 総費用200円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー406kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質21.8g
- たんぱく質38.3g
- 糖質9.4g
- 食塩相当量3.0g
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麻婆豆腐の辛さが苦手な方でも美味しく食べれます
材料4人分
- 鶏むねひき肉200g
- にんにくおろし小さじ1
- しょうがおろし小さじ1
- お酢小さじ1
- ごま油小さじ1
- 練り中華だし小さじ1
- 白だし大さじ2
- 水400ml
- 片栗粉大さじ1
- 豆腐1丁
- ごま小さじ1
- ネギ小さじ1
作り方
下準備
豆腐を賽の目にカットする- 1
鶏むねひき肉、にんにくおろし、しょうがおろし、お酢、ごま油、練り中華だし、白だし、水まで入れたら沸騰するまで全体を混ぜ込みながら煮込む
- 2
沸騰したら片栗粉を水で溶いたものを入れ、とろみをつけ、カットした豆腐を入れたら全体をよく混ぜる
- 3
お好みでごま、ネギ、を入れる
ポイント
豆腐は形が崩れるので最後に投入します
レシピID：532522
更新日：2026/09/14
投稿日：2026/09/14
