醤油漬け大葉のベジむすび

材料2人分（おむすび6個分）

• 【エネライフベジむすび】
  -
• 温かいご飯
  240g
• 大葉
  6枚
• 醤油
  大さじ1
• みりん
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  【エネライフベジむすび】 耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、アルコールを飛ばす。

• 2

  1に醤油、ごま油を混ぜて小さめの保存容器に入れ、そこに大葉を漬け込む。このまま1時間以上置く。

• 3

  温かいご飯を6等分し、丸く握る。

• 4

  大葉の醤油漬けを1枚ずつ取り出し、3に巻き付ける。

ポイント

大葉を取り出す時は、1枚ずつ破かないように気を付けて出してください。漬け汁はふき取る必要はありませんが、あまりびしゃびしゃだとご飯がぼろぼろになってしまうので、軽く汁気を切って巻いてください。 ♯東京ガスエネルギータイアップ

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