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5分で出来る簡単おつまみ! ズッキーニのチーズ焼き✨

5

2020.05.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID392576

りこ

 かんたんで美味しいおうちごはん

パリパリチーズとズッキーニのジューシーさがたまらない!

おつまみ フライパン ワインに合うおつまみ 時短 お手軽 簡単 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ チーズ おつまみ フライパン 野菜

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材料2人分
ズッキーニ(緑、黄) 各4cm
とろけるスライスチーズ 2枚
適量
粗挽き胡椒や七味など 適量
作り方
Point!
アスパラやピーマン、パプリカなど、食べたい野菜や半端に残っているものをのっけて焼いてもOK。
  1. とろけるスライスチーズを4つに切る
  2. ズッキーニ(緑、黄)は1cm厚さに切り、油を薄くひいたフライパンで1分、弱火で焼く。
  3. いったん取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭きとり、とろけるスライスチーズをしく。
  4. チーズの上に、取り出しておいたズッキーニを焼いた面を上にしてのせる。
  5. 蓋をして弱火で2分焼き、チーズがパリパリに焼けたら出来上がり。
    お好みで粗挽き胡椒や七味などをかけて召し上がれ。
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