5分で出来る簡単おつまみ！ ズッキーニのチーズ焼き✨

材料2人分

• ズッキーニ(緑、黄)
  各4cm
• とろけるスライスチーズ
  2枚
• 油
  適量
• 粗挽き胡椒や七味など
  適量

作り方

• 下準備
  とろけるスライスチーズを4つに切る

  
• 1

  ズッキーニ(緑、黄)は1cm厚さに切り、油を薄くひいたフライパンで1分、弱火で焼く。

  
• 2

  いったん取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭きとり、とろけるスライスチーズをしく。

  
• 3

  チーズの上に、取り出しておいたズッキーニを焼いた面を上にしてのせる。

  
• 4

  蓋をして弱火で2分焼き、チーズがパリパリに焼けたら出来上がり。 お好みで粗挽き胡椒や七味などをかけて召し上がれ。

  

ポイント

アスパラやピーマン、パプリカなど、食べたい野菜や半端に残っているものをのっけて焼いてもOK。

作ってみた！

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