作り方
1 |
*スパゲティを茹でる* 鍋にたっぷりの湯を沸かす 表示通りに茹でる |
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2 |
*スパゲティを茹でている間に具材を切る* 菜の花 3等分の長さ 油揚げ 1cm幅 大葉 千切り |
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3 |
梅干し 食べを取ってほぐし、酒・薄口醤油と合わせてよく混ぜておく |
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4 |
フライパンに胡麻油を引いて熱し、油揚げをカリッとなるように焼く 茹で上り1分前に菜の花を加えて茹で、麺と共にザルに取って水気をしっかり切る フライパンに加えてざっと炒め、3を加えて馴染ませ、ちりめんじゃこを加える 塩で好みの味に整える |
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5 |
皿に盛り、大葉をトッピングする |
ポイント
調味料と梅干しをあらかじめ混ぜ合わせておくと、短時間でパスタにまんべんなく絡みます
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