ひなやのまかない 塩豚と春キャベツのパスタ

15

2014.03.05

分類

調理時間: 15分

ID 113991

ひな

ひなやのごはん

あると何かと便利な塩豚。
時間の無い時、さっと作ってもしっかり美味しいのが嬉しい

キャベツ 時短 オイル系パスタ 豚肉かたまり(ブロック)

    材料

    (2人分)
    塩豚 50g
    春キャベツ 100g
    スナップエンドウ 10個
    スパゲティ(乾麺) 200g
    適宜
    胡椒 適宜
    オリーブオイル 大さじ1
    ニンニク 1欠片
    薄口醤油 適宜

    作り方

    ポイント

    塩豚の塩分があるので、味付けは控えめに。
    春キャベツの甘味が引き立ちます。
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    1. 湯を沸かし、スパゲティを茹でる
    2. 塩豚を細切りにして、ニンニクとオリーブオイルを加えて熱したフライパンで炒める
    3. スパゲティの茹で上り3分前に、ざく切りにした春キャベツを加え、1分前にスナップエンドウを加えてさっと茹でてから全てをザルに取って水気をしっかり切る
    4. 3を2に加えて炒め合わせ、塩胡椒薄口醤油で好みの味に整える
    4 7

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