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ひなやのまかない 塩豚と春キャベツのパスタ

  • 2014.03.05

  • 113991
    ひなやのまかない 塩豚と春キャベツのパスタ
    ひなやのまかない 塩豚と春キャベツのパスタ

    コメント

    あると何かと便利な塩豚。
    時間の無い時、さっと作ってもしっかり美味しいのが嬉しい

    材料(2人分)

    50g
    100g
    10個
    200g
    適宜
    適宜
    大さじ1
    1欠片
    適宜

    作り方

    1

    湯を沸かし、スパゲティを茹でる

    2

    塩豚を細切りにして、ニンニクとオリーブオイルを加えて熱したフライパンで炒める

    3

    スパゲティの茹で上り3分前に、ざく切りにした春キャベツを加え、1分前にスナップエンドウを加えてさっと茹でてから全てをザルに取って水気をしっかり切る

    4

    3を2に加えて炒め合わせ、塩胡椒薄口醤油で好みの味に整える

    ポイント

    塩豚の塩分があるので、味付けは控えめに。
    春キャベツの甘味が引き立ちます。

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