Name: 美味しい塩豚で♪失敗なしの簡単塩豚カルボナーラ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: カルボナーラ
Ingredients: パスタ 100g; 卵 1個; 塩豚(またはベーコン) 好きなだけ; ブラックペッパー 適量; 粉チーズ 適量; 牛乳 100ml; バター(マーガリン) 10g; 粉チーズ 大さじ1; スライスチーズ 1枚

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2014.07.01

分類主食

調理時間： 10分

ID 116921

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

厚切りベーコンの代わりに塩豚でカルボナーラを作りました。レンジを併用して簡単に、失敗しないカルボナーラです。

材料

(2人分(大人1人と子供1人分))

	パスタ	100g
	卵	1個
	塩豚(またはベーコン)	好きなだけ
	ブラックペッパー	適量
	粉チーズ	適量
A	牛乳	100ml
A	バター(マーガリン)	10g
A	粉チーズ	大さじ1
A	スライスチーズ	1枚

作り方

ポイント

タレをボウルに入れてそこにパスタを入れて絡めるともっと簡単なんだけど、どうしてもパスタが冷めてしまうんですよね。
いくら簡単でも中途半端なぬるい温度のパスタはNGです！弱火の状態でパスタと絡めてくださいね！

パスタを半分に折って深めのタッパーに入れ、水(分量外・500ml)を入れて電子レンジ(500W)で表記時間+5分チンする。
フライパンに塩豚(またはベーコン)を油を引かずに焼き、材料A
牛乳 100ml、バター(マーガリン) 10g、粉チーズ大さじ1、スライスチーズ 1枚
を入れて沸騰しないよくに温めてチーズを溶かしておく。
弱火のまま茹であがったパスタの水気を切りフライパンに入れてよく混ぜ、火を止めて溶き卵を入れて手早く混ぜる。
お皿に盛ってから粉チーズとブラックペッパーを振る。