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お久しぶりですー！作らせていただき味とてもおいしかったです！ れんこん酢水にさらしているのですが 加熱するとだいたい黒くなってしまうのですが先生はどうしていますか？？
2014.04.02
分類
調理時間： 10分
ID114489
筍とわかめの組み合わせは若竹煮だけじゃない!
ぴりっと辛いきんぴら仕立てもこれまたクセになります
| 筍水煮(穂先) | 2個 | |
| わかめ | 50g | |
| 薄口醤油 | 大さじ1 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| ごま | 適宜 | |
| 黒七味 | 適宜 | |
| 胡麻油 | 大さじ1 |
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