作り方
1 |
筍を縦に8〜12等分に切る わかめを食べやすい大きさに切る |
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2 |
フライパンに胡麻油を引いて熱し、筍を加えて炒める わかめを加えてざっと炒め、調味料を加えて水分が飛ぶまで強火で炒める 仕上げに黒七味と胡麻を振って混ぜる |
ポイント
筍のシャキシャキ感とわかめを溶けさせない為にも、強火で手早く仕上げて下さい
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