箸が止まらない♡切り干し大根コーン枝豆の和風カレーマヨサラダ

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• コーン
  70g(缶詰を使用しています)
• 冷凍枝豆
  20個(55粒)
• A
  麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ1強
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• 塩
  適量

作り方

• 下準備
  切り干し大根を水でもどし、よく水気をきる。 冷凍枝豆を解凍し、水気をよく切ってさやから豆をだす。 コーンも水気をよくきる。

• 1

  ボウルに切り干し大根・コーン・枝豆をいれて混ぜたら、A 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1強、マヨネーズハーフ大さじ1、カレー粉小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2も加えてよく混ぜる。 最後に味見して、塩で味を整える。

ポイント

全ての水気をよくきってください♡ 最後に味見して、塩で調整お願いします♡

作ってみた！

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