めちゃ旨一口おつまみ♡豚ロースの大葉味噌チーズくるくる巻き
投稿日2020/03/05
更新日2020/03/05
調理時間10分
豚ロースに味付けしてあるので、何もつけないで美味しい♡ 一口サイズなので、おつまみにもピッタリ♡
材料3人分
- 豚ロース薄切り16枚(210g)(しゃぶしゃぶ用を使用しています)
- プロセスチーズ8枚(66g)(クラフトの切れてるチーズモッツァレラを使用しています)
- 大葉16枚
- A合わせ味噌大さじ1
- Aみりん・酒各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
チーズはお好みのもので大丈夫です♪ 今回モッツァレラなので、結構溶けて外にとびでてますが、これはこれで美味しいんです♡
- 準
プロセスチーズは1枚を4等分にする。 A 合わせ味噌大さじ1、みりん・酒各小さじ2、砂糖小さじ1は混ぜる。
- 1
豚ロース薄切りに混ぜた[A]を薄く塗る(スプーンの背を使うとよい)
- 2
ソースを塗った豚ロースに大葉をのせ、その上にチーズを2本のせて、端からくるくる巻く。
- 3
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、肉巻きを置く。 中火で蓋をし、途中で向きをかえながら火にかける。 ※フライパン用ホイルシートがない場合は、サラダ油を大さじ1をいれて焼いてください。
- 4
お皿に盛り付け、いりごまをかける(ホイルシート使用の場合は、ホイルシートの端を持ち、スルリとお皿に滑らせて盛り付ければ簡単)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)