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マヨネーズとはんぺんをいれることでふわふわに仕上がります♡ 鶏ひき肉でヘルシー♪ はんぺんでカサマシにもなります♡ 子供も好きなメニュー♪ おつまみやお弁当のおかずにも♡
下準備はんぺんは袋のまま揉む。 玉ねぎはみじん切りにする。 B 醤油・砂糖・みりん・酒各小さじ2は混ぜ合わせておく。
ボウルに鶏ひき肉・はんぺん・玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ1、生姜1かけをいれてよく混ぜる(生姜はすりおろす)
直径3〜4cmの丸型にまとめ、サラダ油をひいて熱したフライパンで中火で、両面2〜3分ずつ焼く。(焼き色がつくまで)
あらかじめ混ぜておいた[B]のたれを流しいれ、絡めながら中火で1分焼いたら完成。
お好みで、大葉を敷いてつくねを盛り付ける。一緒に食べると美味しいです♪
混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡
レシピID:393406
更新日:2026/06/01
投稿日:2020/06/12
2025/06/16 14:16
2024/08/16 19:33
2020/07/15 18:38
2020/07/03 19:27
2020/06/22 08:48
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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