主菜

【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!

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  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズとはんぺんをいれることでふわふわに仕上がります♡ 鶏ひき肉でヘルシー♪ はんぺんでカサマシにもなります♡ 子供も好きなメニュー♪ おつまみやお弁当のおかずにも♡

材料3人分

  • 鶏ひき肉
    200g〜250g
  • はんぺん
    1枚(90g)
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    生姜
    1かけ
  • サラダ油
    小さじ2
  • B
    醤油・砂糖・みりん・酒
    各小さじ2
  • 大葉
    お好み量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    はんぺんは袋のまま揉む。 玉ねぎはみじん切りにする。 B 醤油・砂糖・みりん・酒各小さじ2は混ぜ合わせておく。

    【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!の下準備
  • 1

    ボウルに鶏ひき肉・はんぺん・玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ1、生姜1かけをいれてよく混ぜる(生姜はすりおろす)

    【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!の工程1
  • 2

    直径3〜4cmの丸型にまとめ、サラダ油をひいて熱したフライパンで中火で、両面2〜3分ずつ焼く。(焼き色がつくまで)

    【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!の工程2
  • 3

    あらかじめ混ぜておいた[B]のたれを流しいれ、絡めながら中火で1分焼いたら完成。

    【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!の工程3
  • 4

    お好みで、大葉を敷いてつくねを盛り付ける。一緒に食べると美味しいです♪

    【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!の工程4

ポイント

混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡

作ってみた!

  • そらまめ
    そらまめ

    2025/06/16 14:16

    主人のおつまみ、お弁当に作ってみました🍺🍱🥢簡単に作れてフワフワでとっても美味しく頂きました😋また作ろう❤️
    そらまめの作ってみた!投稿(【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!)
  • 1105531
    1105531

    2024/08/16 19:33

    リピートしています。2歳の息子の好物です。作るのも簡単なので助かっています!
    1105531の作ってみた!投稿(【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!)
  • ちつぴ
    ちつぴ

    2020/07/15 18:38

    とても簡単にできて、しかも美味しかったです!2歳の娘も手づかみでパクパク食べてました!
  • ちい
    ちい

    2020/07/03 19:27

    たくさん作れたのでお弁当用にも冷凍保存しました♪
    ちいの作ってみた!投稿(【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ!)
  • moco
    moco

    2020/06/22 08:48

    はじめまして。これからどんどん気温が上がり、食中毒の心配が増えますが、はんぺんでもしっかり焼けば大丈夫でしょうか?また、冷凍保存、作り置きはできますか?最近の冷食のように、凍ったまま入れて自然解凍できますか?

質問

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