お弁当・おつまみ♡マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね
投稿日2020/06/12
更新日2023/05/11
調理時間10分(7分あればできます)
カロリー（1人分）332Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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マヨネーズとはんぺんをいれることでふわふわに仕上がります♡ 鶏ひき肉でヘルシー♪ はんぺんでカサマシにもなります♡ 子供も好きなメニュー♪ おつまみやお弁当のおかずにも♡
材料（直径4cmのつくね7個分）
- 鶏ひき肉200g
- はんぺん1枚(90g)
- 玉ねぎ1/4玉
- Aマヨネーズ大さじ1
- A生姜1かけ
- サラダ油小さじ2
- B醤油・砂糖・みりん・酒各小さじ2
- 大葉7枚(お好みで)
作り方
ポイント
混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡
- 準
はんぺんは袋のまま揉む。 玉ねぎはみじん切りにする。 B 醤油・砂糖・みりん・酒各小さじ2は混ぜ合わせておく。
- 1
ボウルに鶏ひき肉・はんぺん・玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ1、生姜1かけをいれてよく混ぜる(生姜はすりおろす)
- 2
直径4cm位の丸型にまとめ、サラダ油をひいて熱したフライパンで強火で、両面2分ずつ焼く。
- 3
あらかじめ混ぜておいた[B]のたれを流しいれ、絡めながら強火で1分焼いたら完成。
- 4
お好みで、大葉を敷いてつくねを盛り付ける。一緒に食べると美味しいです♪
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質問
作ってみた!
- ちつぴ
2020/07/15 18:38
とても簡単にできて、しかも美味しかったです!2歳の娘も手づかみでパクパク食べてました! - ちい
2020/07/03 19:27
たくさん作れたのでお弁当用にも冷凍保存しました♪ - moco
2020/06/22 08:48
はじめまして。これからどんどん気温が上がり、食中毒の心配が増えますが、はんぺんでもしっかり焼けば大丈夫でしょうか？また、冷凍保存、作り置きはできますか？最近の冷食のように、凍ったまま入れて自然解凍できますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)