【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ！

材料3人分

• 鶏ひき肉
  200g〜250g
• はんぺん
  1枚(90g)
• 玉ねぎ
  1/4玉
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  生姜
  1かけ
• サラダ油
  小さじ2
• B
  醤油・砂糖・みりん・酒
  各小さじ2
• 大葉
  お好み量(お好みで)

作り方

• 下準備
  はんぺんは袋のまま揉む。 玉ねぎはみじん切りにする。 B 醤油・砂糖・みりん・酒各小さじ2は混ぜ合わせておく。

  
• 1

  ボウルに鶏ひき肉・はんぺん・玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ1、生姜1かけをいれてよく混ぜる(生姜はすりおろす)

  
• 2

  直径3〜4cmの丸型にまとめ、サラダ油をひいて熱したフライパンで中火で、両面2〜3分ずつ焼く。(焼き色がつくまで)

  
• 3

  あらかじめ混ぜておいた[B]のたれを流しいれ、絡めながら中火で1分焼いたら完成。

  
• 4

  お好みで、大葉を敷いてつくねを盛り付ける。一緒に食べると美味しいです♪

  

ポイント

混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡

作ってみた！

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