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5分で完成‼️これはイカしてる♡ネギまみれのイカチャーハン

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  • 5

生姜がきいてさっぱり♪ごま油も合います♪ ねぎたっぷりでめっちゃ美味しい😋 イカのチャーハン、イカした味です😆

材料3人分(写真は一人分です。)

  • ご飯
    990g
  • スルメイカ
    300g(初めからカットされているものを使用しています)
  • 生姜
    3かけ
  • ごま油
    大さじ3
  • 長ねぎ
    1本
  • 中華だしの素
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • 味付き塩こしょう
    9振り位
  • 青ねぎ
    6本

作り方

  • 下準備
    スルメイカはぶつ切りにする。 生姜はみじん切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。

  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・長ねぎ・スルメイカを強火で1分炒める。

  • 2

    ご飯をいれて、さっくり混ぜながら強火で1分火にかけ、中華だしの素をかけて醤油をまわしかけ、強火で3分炒める。

  • 3

    仕上げに味付き塩こしょうをかけてさっくり炒めたら完成。

ポイント

強火で手早く炒める!炒めすぎないのがポイント♡ 一人前は、単純に3分の1の分量です♡

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