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生姜がきいてさっぱり♪ごま油も合います♪ ねぎたっぷりでめっちゃ美味しい😋 イカのチャーハン、イカした味です😆
下準備スルメイカはぶつ切りにする。 生姜はみじん切りにする。 長ねぎはみじん切りにする。 青ねぎは小口切りにする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・長ねぎ・スルメイカを強火で1分炒める。
ご飯をいれて、さっくり混ぜながら強火で1分火にかけ、中華だしの素をかけて醤油をまわしかけ、強火で3分炒める。
仕上げに味付き塩こしょうをかけてさっくり炒めたら完成。
強火で手早く炒める!炒めすぎないのがポイント♡ 一人前は、単純に3分の1の分量です♡
レシピID:403713
更新日:2023/11/27
投稿日:2020/12/26
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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