
コーンクリーム缶を使ってお手軽に作れるスコップコロッケです♡ ココットに1人分ずついれると食べやすいですよ♪もちろん、まとめてグラタン皿にいれてもオッケーです♡ こんなに簡単なのにめっちゃ美味しい♪子供も喜びます♡
下準備
鍋に分量外の湯をたっぷり沸かし、卵を茹でる(8分位)
茹でたら、すぐに氷水に漬ける。
殻をむいたゆで卵をボウルにいれて、スプーンなどで細かくする。 コーンクリーム缶の中身・A 鶏がらスープの素小さじ1、味塩こしょう3振り位も加えて混ぜる。
ココットに工程1でできたコーンクリームを入れる(グラタン皿にまとめていれてもオッケーです) レンジの温め機能であたためる。
B パン粉大さじ2と1/2、オリーブオイル小さじ1を混ぜたものをコーンクリームの上にのせ、240℃のトースターで3~4分焼いたら完成(中身はあたたまっているので、パン粉に焼き色がついたらオッケー)
卵は少し半熟位の方が口あたり滑らかになって美味しいです♡ パン粉をのせる前にコーンクリームを温めるのもポイント♪中身が温まる前にパン粉が焦げてしまう心配がないです♡
レシピID:406209
更新日:2021/02/01
投稿日:2021/02/01