主菜

【グリルで焼くのが楽!!】オープンコーンクリームコロッケ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物51.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質48.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はとうもろこしをオープンコロッケで作ってみました。 とうもろこしの甘みを感じれますのでオススメですよ!!

材料2人分

  • とうもろこし
    1本
  • オリーブオイル
    適量
  • パン粉
    大さじ5
  • オリーブオイル
    適量
  • パセリ
    適量
  • A
    小麦粉
    大さじ3
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    牛乳
    300ml

作り方

  • 1

    とうもろこしを切り取り、600Wの電子レンジで2分加熱する。

    【グリルで焼くのが楽!!】オープンコーンクリームコロッケの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルに入れ、1、A 小麦粉大さじ3、コンソメ小さじ1、牛乳300mlをとろみがつくまで炒める。

    【グリルで焼くのが楽!!】オープンコーンクリームコロッケの工程2
  • 3

    耐熱皿に入れ、パン粉、オリーブオイルをかけ、グリルで2-3分程加熱する。

    【グリルで焼くのが楽!!】オープンコーンクリームコロッケの工程3
  • 4

    最後にパセリをかける

    【グリルで焼くのが楽!!】オープンコーンクリームコロッケの工程4

ポイント

とうもろこしがない方は枝豆でもOK!

作ってみた!

  • 500141
    500141

    2022/08/23 21:23

    今日の夕飯に作ってみました。少しだけですがマカロニも茹でてその上にかけてみました。コーンが主役でとってもおいしいです! 今度から我が家のグラタンをこれにします。

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