副菜
食感もよくてめちゃ旨♡スナップえんどうとお揚げのじゃこ炒め
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質13.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スナップえんどうがめっちゃ甘くてポリポリシャキシャキめっちゃ美味しい♡ カリカリじゃことお揚げとの組み合わせも最高♡ おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリです♡
作り方
下準備
スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。 油揚げは1㎝幅に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこ・スナップえんどうを入れて強火で2分程炒める。
- 2
1に油揚げ・A 麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2、和風だし小さじ1/2を加えて中火で1分程炒める。
作ってみた！
ゆみ2025/05/09 00:57
日付変わったから昨日の晩御飯の副菜に作りました。 カリカリのじゃこ、お揚げさん…炒めすぎないようにした甲斐があって、スナップえんどうは、ポリポリシャキシャキ😍💕美味し〜い😋 味付け、麺つゆでシンプルだから、作りやすい🎶 あっ、サトちゃんも作ってる😊…しかも、約１年前😳
サトちゃん2024/04/16 18:10
四倍濃縮の麺つゆは、この辺の店に無いので二倍濃縮を水で薄めましたが、仕上がりの色が濃いですね でも、味は和風で優しい美味しさでした😋
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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