副菜

【ひじきとじゃこのやみつき副菜】ご飯にのせても混ぜても美味♪

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ひじきをもどす時間は除く。
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
!
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ご飯にかけたら何杯でもたべられちゃう、ふりかけみたいな感じの副菜です!ご飯に混ぜてもOK♪おにぎりにしても美味しいです♡ おつまみにも、お弁当にもピッタリ♡

材料(3~4人分)

  • 乾燥ひじき
    10g
  • にんじん
    80g
  • ちりめんじゃこ
    30g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    牡蠣だし醤油・いりごま
    各大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    乾燥ひじきはパッケージの表記通りにもどす。 にんじんは2㎝ほどの長さのせん切りにする。

    【ひじきとじゃこのやみつき副菜】ご飯にのせても混ぜても美味♪の下準備
  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、にんじん・ちりめんじゃこを中火で2分ほど炒める。

    【ひじきとじゃこのやみつき副菜】ご飯にのせても混ぜても美味♪の工程1
  • 2

    水けをきったひじき・A 牡蠣だし醤油・いりごま各大さじ2、みりん大さじ1を加え、中火で3分ほど炒める。

    【ひじきとじゃこのやみつき副菜】ご飯にのせても混ぜても美味♪の工程2

ポイント

牡蠣だし醤油はヒガシマル醤油さんの商品を使用しています♡ 多めに作って冷蔵保存するのもお勧めです♡

作ってみた!

  • こまりこ😃
    こまりこ😃

    2024/02/02 06:47

    朝のレシピアップを見て『全部材料ある🙌』ということで早速作りました😊⁡ 半端に余っていた揚げもプラス😉⁡ 夫が特に気に入りました😋⁡ 倍量作りましたがきっとすぐなくなる…⁡ 常備菜にならない常備菜ですね~🤣⁡ ごちそうさまでした‼️
    こまりこ😃の作ってみた!投稿(【ひじきとじゃこのやみつき副菜】ご飯にのせても混ぜても美味♪)

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