主菜
【海老マヨコーン】子供も喜ぶ♪5分おかず！
5分
海老マヨにコーンを加えたら、子供も喜びますよ！もちろん、おつまみにもピッタリです♪お弁当に入れても、彩りよくなりますよ♡ 豆乳(または牛乳)を入れるので、普通の海老マヨよりマヨが少なめでクリーミー♪まろやかに仕上がります♡
材料（2～3人分）
- むき海老200g(冷凍むき海老を使用しています（大き目13尾）)
- コーン100g(缶詰を使用しています)
- 片栗粉大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- A豆乳大さじ4(牛乳でも可)
- Aはちみつ小さじ1
- A鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
下準備
冷凍むき海老は解凍して水けをとり、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、ふりながらまぶす。 コーンは水けをきる。
- 1
マヨネーズをフライパンに入れて中火よりやや弱火で熱し、溶けだしたら海老を加えて両面焼く。（2分ほど）
- 2
コーン・A 豆乳大さじ4、はちみつ小さじ1、鶏がらスープの素・ガーリックパウダー各小さじ1/2を加えて、中火よりやや弱火で1分ほど混ぜながら火にかける。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
