【マッシュルームと三つ葉の和風梅ツナサラダ】箸が止まらない♪

材料3人分

• ホワイトマッシュルーム
  8個(75g)
• 三つ葉
  1束
• A
  ツナ
  1缶(油漬けを使用。種類は問いません。)
• A
  梅干し
  2個(40g)(はちみつ梅を使用。)
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可。)
• A
  レモン汁・和風だし
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  ホワイトマッシュルームは薄くスライスする。 三つ葉は5㎜幅に切る。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 ツナ缶の油、又は水けをきっておく。

  
• 1

  ボウルにA ツナ1缶、梅干し2個(40g)、マヨネーズハーフ大さじ1、レモン汁・和風だし各小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  ホワイトマッシュルーム・三つ葉もボウルに加えてよく混ぜる。

  
• 3

  器に盛りつける。

  

ポイント

ツナは油漬けを使用しましたが、ノンオイルでも水煮でもなんでもOK！ 梅干しははちみつ梅がオススメ♪塩気の強い梅干しを使う場合は、砂糖かはちみつを足して味見をしながらお好みで調整してください！ マッシュルームは鮮度の良いものをご使用ください。

作ってみた！

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