トースターで焼くだけ！野菜の塩バターチーズ焼き♪

材料2人分

• レンコン
  100g(7〜8㎜の厚さに切る。)
• ズッキーニ
  100g(5㎜の厚さに切る。)
• ベーコン
  100g(7〜8㎜短尺切りにする。)
• 粉チーズ
  大さじ2
• 塩・胡椒
  適量
• オリーブ油パン粉
  大さじ2(パン粉に同量のオリーブ油を入れてよく混ぜておく。)
• バター
  20g(2〜3㎜に切る。)

作り方

• 1

  レンコンは水にさらしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

  
• 2

  ズッキーニはレンジ600Wで40秒加熱する。

  
• 3

  耐熱器にレンコン・ズッキーニ・ベーコンをバランスよく並べて塩・胡椒して、粉チーズ・オリーブ油パン粉・バターを散らしてトースターで15分焼く。

  

ポイント

●15分焼くだけなので先にレンジで少し加熱しておくとちょうど良い食感に出来上がります。

作ってみた！

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