Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!ご飯が止まらない!豚のにんにく焼き

    簡単!ご飯が止まらない!豚のにんにく焼き 1分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮*

    *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮* 2分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 半熟仕立ての巾着卵。

    半熟仕立ての巾着卵。 3分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡

    包丁不要♡混ぜて焼くだけ♡簡単激うま♡もやしの塩チーズ焼き♡ 3分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚れんこんの特製ニラじょうゆ【#水さらし不要 #作り置き】

    豚れんこんの特製ニラじょうゆ【#水さらし不要 #作り置き】 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【40Kcal】はまぐりのカプチーノソース

-

2014.10.01

分類

調理時間:

ID120660

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)4人分で算出。
エネルギー40Kcal  塩分0.2g 食物繊維0.7g 野菜30g

魚介のおかず アスパラガス スナップえんどう さやいんげん

このレシピをブログで紹介する

材料(2~4人分)
【春野菜のオーブン焼き】
いんげん 8本
アスパラガス 1本
スナップエンドウ 7個
A
オリーブオイル 小さじ2
A
少々
A
こしょう 少々
A
ガーリックパウダー 少々
レモン汁 少々
【はまぐりのカプチーノソース】
はまぐり 8個
B
はまぐりの汁 大さじ1
B
マヨネーズ 小さじ1
B
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
(はまぐり汁:マヨ:牛乳=3:1:3)
  1. はまぐりを塩抜きし、(250mlの水に塩大さじ1/2で1時間程度)よく洗ってから、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。
    ※ここまでは、はまぐりが生きているうちにやっておく!!
  2. オーブンを200度に温める。はまぐりを身と汁に分けておく。
  3. 春野菜を洗って、適当な大きさに切り、Aで和え、オーブンシートに乗せて、200度のオーブンで15分焼く。
  4. 春野菜を焼いている間にカプチーノソースを作る。Bの材料を全てボールに入れて、湯煎で温めながら、泡だて器で泡立て、ふんわりさせる。
  5. 春野菜が焼けたら、レモン汁少々をふり、お皿に盛りつける。
  6. はまぐりの身を春野菜と一緒にバランスよく盛りつけて、カプチーノソースを回しかければ、出来上がり。
0 1
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

さやいんげん×鶏胸肉 (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) スナップえんどう×豚肉薄切り (3) 魚介のおかず×長いも (3)
もっと見る

「はまぐり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents