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2021.11.05
分類主菜
調理時間： 20分
ID 425257
キムチだけの辛さだけでなくコチュジャンを使うと旨味も加わって、ご飯をおかわりしたくなるおかずです♪
| ブリ | 120g | |
| 茄子 | 80g | |
| レンコン | 80g | |
| キムチ | 60g | |
| 青ネギ | 15g | |
|
A
|
コチュジャン | 大さじ1 |
|
A
|
水 | 大さじ1 |
|
A
|
白ゴマ | 小さじ2 |
| 米油 | 適量(※揚げ焼き用なのでお好みの油をお使いください) | |
| 薄力粉・米粉 | 各大さじ1/2 | |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
コチュジャン 大さじ1、水 大さじ1、白ゴマ 小さじ2
を絡めて炒め、輪切りにした青ネギを加えて炒める。つくメモ
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