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栄養の宝庫☆オムレツトースト

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2019.07.03

分類主食

調理時間: 10分

ID377642

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

時間がない朝食にぴったりのレシピです!たんぱく質、野菜もしっかりと摂取できる栄養価の高いトースト。アスリートやお子さまにオススメです☆

トースト フライパン 野菜 時短 レシピ パセリ アイデア料理 栄養 食パン アレンジ チーズ 胡椒 ツナ缶 フライパン ケチャップ アスパラガス 子供 朝食 トマト ブランチ

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材料1人分
食パン 1枚(6枚切り)
1個
ミニトマト 2個
アスパラガス 1本
ツナ缶 大さじ1(汁を除く)
スライスチーズ 1枚
塩胡椒 ひとつまみ
乾燥パセリ 適量
ケチャップ お好みで
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・余裕がある時は、食パンは前日に冷凍しておくと、くりぬく時に型崩れしにくくなります。 ・食パンを軽く押さえることで、卵液がはみ出てしまうことを防ぎます。火傷に注意してください! ・具材をアレンジしても美味しく召し上がれます!汁気はなるべく切ってから入れると良いです。ピーマン、ウインナー、コーンでピザトースト風に。納豆で和風に。
  1. 卵を溶きほぐし、塩胡椒、乾燥パセリを入れよく混ぜておく。
  2. ミニトマトは1/2、アスパラガスは3mm幅にカットする。
  3. 食パンは外側から1cmの枠を残し、正方形に包丁でくりぬく。
  4. フライパンにオリーブオイルを伸ばし、中火にかける。食パンの外枠を入れ、軽く押さえつけながら卵液を流し込む。
  5. カットした野菜、ツナ缶、上からスライスチーズ、食パン(内側)の順番に乗せ、軽く押さえる。3分中火で加熱する。
  6. フライ返しで裏返し、2~3分焼く。
  7. ケチャップ、パセリをかけて完成。
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