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子供に大人気♡いわしのチーズ揚げ

10
いわしの
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2019.07.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID378003

Michiko Felice

イタリア ミラノよりお届けします♡

イワシが苦手な子供たちも、このレシピだと喜んで食べてくれます。チーズの代わりに明太子を入れても美味しいです♡

いわし フライパン 揚げ焼き こども ワインに合うおつまみ 揚げ物 おつまみ 子供 魚料理 おもてなし チーズ 健康 簡単 子供が喜ぶレシピ

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材料2人分
いわし(開いたもの) 4枚
塩・黒こしょう 適量
大葉 4枚
固形チーズ 2個
爪楊枝 4本
薄力粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
大葉のおかげで、いわしの生臭さも改善出来て、ビールにもご飯にも合います♪
  1. いわし(開いたもの)の両面に塩・黒こしょうして、大葉・半分に切った固形チーズを乗せて巻き、爪楊枝でとめる。
  2. 薄力粉・溶き卵・パン粉をつけて、フライパンにオリーブオイルを1cmほど熱して、揚げ焼きする。
  3. 刺しておいた爪楊枝を抜いて、器に盛る。
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