主食
外パリッ！中フワフワ～なイタリアパン♡
投稿日2019/10/20
更新日2019/10/20
調理時間20分(作業時間のみ)
外はカリッと、中はフワフワのもちもちです♡
材料4人分
- A強力粉200ｇ
- A水150ｍｌ
- Aドライイースト・塩各5ｇ
- A砂糖・バター各20ｇ
- ミックスナッツ大匙2
- オリーブオイル適量
- 強力粉適量
作り方
ポイント
オーブンの温度、焼き時間は焼き色を途中で見て調整してください♪
- 1
HBにA 強力粉200ｇ、水150ｍｌ、ドライイースト・塩各5ｇ、砂糖・バター各20ｇを入れて捏ねあがる直前にミックスナッツを入れる。
- 2
1次発行まで終わったら、ひとまとまりに丸めて50分ほど2次発酵し、オリーブオイルを表面に塗って、強力粉を振る。
- 3
200℃に予熱したオーブンで20分前後焼く。
レシピID
381432
質問
作ってみた!
ナムディ2024/05/04 18:11
ミックスナッツとデーツを入れて作りました✨ とても良い感じに中ふんわりで美味しそうです明日の朝食にいただきます✨😌✨ 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
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